Perche` scegliere Biologico?

Dal Marzo 2017, Maresca ha ottenuto una certificazione Biologica dalla Soil Association per la commercializzazione di Salmone Scozzese Biologico allevato nelle Isole Shetland e Orkney. Il salmone biologico rappresentera` il futuro del salmone allevato per i suoi benefici salutari e la tracciabilità nel processo della raccolta e seguente imballaggio. Il salmone certificato biologico ha una bassa densità di individui per gabbia. Il mangime e` realizzato con proteine e olii di pesci biologici. Questa dieta è priva di organismi modificati geneticamente assicurando un prodotto più sano in tutte le sue caratteristiche, privo di parassiti ed inquinanti.

Maresca e` orgogliosa di commercializzare salmone biologico e assicurando piena tracciabilità`.